Kursy kelnerskie odbywają się na sali naszego Partnera w Puławach lub w lokalu gastronomicznym klienta – jako przeszkolenie personelu. Dowiedz się kiedy i przez kogo w stolicy Twojego województwa jest organizowany kurs kelnerski, ile kosztuje i czego się na nim nauczy Twoja załoga.
Wybierz miasto w którym chciałbyś odbyć kurs, zarezerwuj termin i wypełnił formularz zapisów na dole strony. Za pomocą formularza możesz również zadać pytanie.
Opis kursu kelnerskiego
Na kursie kelnerskim większość czasu poświęca się nauce praktycznych umiejętności. Z wiedzy teoretycznej poznasz najważniejsze zasady savoir vivre, które obowiązują w zawodzie kelnera. Co warte podkreślenia, kursy kelnerskie są bardzo ciekawe! Nie ma opcji, aby zasnąć 🙂
Kursy kelnerskie prowadzone są przez praktyków z wieloletnim doświadczeniem na stanowisku kelnera i kierownika sali w największych restauracjach.
Czego nauczą się pracownicy lokalu na kurskie kelnerskim
- jak przygotować stanowisko pracy,
- jak prawidłowo nosić tacę i zbierać naczynia,
- jak powinna wyglądać wzorowa obsługa gości,
- na co warto zwrócić uwagę podczas poszczególnych etapów obsługi kelnerskiej,
- jak dać się zapamiętać gościom od dobrej strony i sprawić, aby powrócili do restauracji,
- w jaki sposób radzić sobie w sytuacjach trudnych i podbramkowych,
- jak przekazać gościom “złe wieści” i wyjść z twarzą z kłopotów w kuchni,
- jak kulturalnie i na poziomie radzić sobie z trudnym gościem,
- w jaki sposób zwiększyć sprzedaż,
- stosowanie protokołu w przypadku gości VIP,
- profesjonalnie obsłużyć przyjęcia okolicznościowe – bankiety,
- techniki serwowania i podawania potraw i napojów
Miasta w których odbywają się kursy kelnerskie
Cały Śląsk
- Kurs kelnerski na Śląsku prowadzi – p. Andrzej Tesarczyk
- Najbliższe terminy: do ustalenia
- Cena kursu: w zależności od liczby personelu
Puławy
- Organizator – Akademia Kelnerska
- Najbliższe terminy: do ustalenia
- Cena kursu: 180 zł/os.