Gdzie weganów sześć, tam nie ma co jeść…
Weganie to prawdziwi miłośnicy dobrego jedzenia, dlatego podczas przyjęć i spotkań nie sięgają po byle jakie skrzydełka kurczaka lub na szybko przygotowaną rybę, która wcześniej pływała w wodzie pełnej chemikaliów (pomijając już to, jaką cenę musiała zapłacić, żeby trafić na stół). Osobę na diecie wegańskiej trudno zadowolić – to całkowita prawda, w końcu ich wymagania nie kończą się na najprostszych możliwych daniach, przygotowanie smakołyku dla weganina wymaga trochę czasu i umiejętności.
Przygotowanie wegańskich dań jest prostsze, niż Ci się wydaje – wystarczy tylko chwila lektury, żeby wiedzieć co i jak. Ale uważaj, wegańskie przysmaki znikają bardzo szybko, zwłaszcza jeśli na imprezie jest mało mięsożerców! Z tego powodu lepiej przygotuj trochę więcej bezmięsnego jedzenia, kto wie, może nawet największy fan mielonego zasmakuje w tofu?
Kilka wegańskich pomysłów na imprezowe przekąski
Mięsne potrawy łatwo jest podrobić. Przykład? Pieczone nuggetsy z pieczarki, brzmi pysznie prawda? A jak smakuje! Na wege imprezie po prostu nie może ich zabraknąć, zakochają się w nich nie tylko weganie, są po prostu oszołamiające!
Wyobraź sobie wegański tatar, nam na samą myśl już cieknie ślinka! Ale jak go zrobić, to pewnie bardzo skomplikowane… Nic bardziej mylnego! Wystarczy kilka wafli ryżowych i trochę dobrego, pomidorowego koncentratu, żeby przygotować pysznego wegańskiego tatara. Koniecznie sprawdź przepis w internecie!
Można również spróbować zrobić zdrowe, wege chipsy – bez dodatku zbędnych tłuszczów i aromatów. Wystarczy pokroić wybrane warzywa (najlepiej ziemniaki, marchewka też mogłaby się nadać) na bardzo cienkie plastry, odpowiednio przyprawić i zapiec je w piecu. Efekty będzie naprawdę pyszny, gwarantujemy!
Jak przygotować wegański stół
Oczywiście nie może zabraknąć na nim bezmięsnych potraw i odpowiednich napojów, dodatkowo można ozdobić go różnego rodzaju drobiazgami lub obrusem. A talerze i kubki? W przypadku imprezy organizowanej w domu nie ma z tym żadnego problemu, schody zaczynają się, gdy przyjęcie planowane jest w plenerze – ciężko przenieść ceramiczne talerze i szklanki nad rzeczkę bez obawy, że ulegną zniszczeniu. Czy w takim przypadku można zdecydować się na kubki jednorazowe?
„Na rynku można znaleźć wiele propozycji naczyń jednorazowych wykonanych z biodegradowalnych tworzyw. To rozwiązanie, które ułatwia życie niejednej osoby, nie mając jednocześnie negatywnego wpływu na środowisko.” – czytamy na ViGO!.
Zostaw komentarz