Największym kosztem w wyposażaniu baru jest… sam bar. Być może uda Ci się uniknąć jego budowy, o ile poprzedni właściciel zostawił Ci go “w spadku”.
Tabelka z poszczególnymi wydatkami i kwotą zakupu. Aby ułatwić ich znalezienie i sprawdzenie aktualnych cen, dodane zostały linki do Ceneo. Sprawdź specyfikację techniczną i opinię o produktach. Podane cenny są orientacyjne.
Zakupiony produkt | Cena za używany |
Cena za nowy |
Zobacz na Ceneo |
Oświetlenie nad bar | 200zł | 600zł | Zobacz produkt |
Hokery barowe (3szt) |
300zł | 600zł | Zobacz produkt |
Ekspres ciśnieniowy | 2900zł | 8000zł | Zobacz produkt |
Młynek do kawy | 700zł | 2500zł | Zobacz produkt |
Meble barowe | 600zł | 1200zł | – |
Zastawa do herbaty | 350zł | 700zł | Zobacz produkt |
Szkło do alkoholi | 400zł | 800zł | Zobacz produkt |
Kasa fiskalna | – | 1200zł | – |
Witryna chłodnicza | 1000zł | 3000zł | Zobacz produkt |
Mała witrynka | 220zł | 600zł | Zobacz produkt |
Chłodziarka do piwa wraz z oprzyrządowaniem | 900zł | 3000zł | – |
Kostkarka do lodu | 300zł | 800zł | Zobacz produkt |
Zestaw barmański | 180zł | 500zł | Zobacz produkt |
Kruszarka do lodu | 100zł | 400zł | Zobacz produkt |
RAZEM | 8150zł | 16700zł |
Jak obniżyć koszt wyposażenia baru
Pamiętaj, że wyposażając bar w urządzenia, zaproś do siebie przedstawicieli handlowych sprzedających piwa, napoje i kawę. Duże firmy użyczają wiele sprzętów w zamian za zakup ich produktów:
- Browary zapewniają sprzęt do lania piwa (oszczędność ok. 1000zł za używany), kufle, myjki do kufli, ociekacz, podstawki, elementy reklamowe, czasami chłodziarkę i stoliki, a jeśli masz ogródek to parasole.
- Producenci napojów bezalkoholowych udostępniają chłodziarkę, szklanki i materiały reklamowe.
- Producent mocnych alkoholi użycza kieliszki, ociekacz i materiały reklamowe.
- Producent kawy wydzierżawia ekspres z młynkiem, filiżanki i materiały reklamowe.
- U każdego z powyższych można się starać do dofinansowanie szyldu przed lokal. Oczywiście w zamian za logo producenta na reklamie.
Wyposażenie baru – na co uważać
Decydujesz jak ma wyglądać Twój lokal, dlatego uważaj na pułapki! Jeśli chcesz mieć różne rodzaje piwa, to nie podpisuj umowy na wyłączność z jednym producentem. Jeśli otwierasz knajpę daleko od miasta wojewódzkiego, to mniejsze browary nie dadzą tego, co duże. Po prostu im się to nie opłaca. Piwa również nie przywiozą – będziesz trzeba jeździć po nie albo podpisać umowę z hurtownią. Hurtownie mają minima logistyczne.
O ile w przypadku browarów można liczyć na współpracę nawet z kilkoma na raz, to z producentami napojów bezalkoholowych i alkoholi mocnych już nie jest tak łatwo. Jeśli chcesz dostać chłodziarkę z Coca-coli i niższe ceny na jej produkty, to nie ma szans aby mieć w ofercie Pepsi lub Fritz-Kolę (i na odwrót).
Najbardziej zgubne jest wejście we współpracę z producentem kawy. No chyba, że zamierza się otworzyć typową kawiarnię – wówczas można podpisać umowę z Tchibo, Lavazzą czy Illy i nie obawiać się o skutki. Natomiast jeśli kawa będzie tylko dodatkiem do oferty (piwo zawsze wyprze kawę), to współpraca może okazać się zgubna. Producent udostępnia ekspress i zastawę, ale pod warunkiem kupowania kaw. I tu jest pies pogrzebany.
Skąd wziąć pieniądze na wyposażenie gastronomii?
Jeśli szukasz finansowania zakupu sprzętu do lokalu, to możesz skorzystać z trzech możliwości:
- Dotacja z UE lub UP
Obecnie dotacje można pozyskać z Urzędu Pracy lub z Unii Europejskiej (w konkursach). - Kredyt gotówkowy
Jako alternatywę możesz rozważyć kredyt dla firm działających minimum rok z NEST Banku. Kwota jest spora, bo aż do 550.000 zł. Wypełnij wniosek online (podajesz tylko imię i nazwisko, kod pocztowy i nr telefonu) i zaczekaj na telefon od konsultanta. Wypytaj go o wszystko, to nic nie kosztuje. - Leasing
Oprócz dotacji z UE i kredytu gotówkowego, do zakupu wyposażenia gastronomii możesz wykorzystać leasing. Aby dowiedzieć się więcej na temat tej możliwości wypełnij wniosek online i wypytaj o wszystko doradcę.
Zamów wyposażenie baru
Jeśli szukasz profesjonalnej pomocy przy wyposażeniu baru, to skontaktuj się z nami:
Infolinia: 57 607 31 77
W ciągu 48h skontaktuje się z Tobą specjalista, który przedstawi ofertę wyposażenia baru dopasowaną do Twoich potrzeb i możliwości.